المقادير
- 3 كوب أرز
- 1 ونصف كوب ماء
- 3 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- ملح
- ربع كيلو قشطة بلدي
طريقة تحضير الارز المعمر
- إغلى اللبن والماء والسمنة على النار
- أضيفى الملح وقلبى ثم ضعى اللبن على الأرز فى الطاجن
- ضعى قطع القشطة على الوجة ثم أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه
