شرح بالفيديو طريقة عمل أرز بالبيض – Rice with Eggs المقادير بصلة متوسطة٢ طماطم متوسطةزيتكوب و نصف ارز٢ بيضهملحفلفل اسودنص معلقة بهارات و كسبرة و شطة و كركممكعب مرقة دجاج
وصفات طبخ – Cooking Recipes
يقدم هذا القسم وصفات طبخ مختلفة ومتعددة مع شرح الكميات والمقادير عند التحضير
مكرونة باللحمة المفرومة – Pasta with Minced Meat
المقادير نصف كيلو لحم مفرومنصف كيلو مكرونة أي شكلبصلة كبيرةنصف كيلو طماطم معصورة٢ فلفل رومي٢ فلفل حارمعلقتين ملحنص معلقة فلفل اسودنص معلقة بهاراتنص معلقة بابريكامكعب مرقة دجاجعود قرفةورقتين لاورا
طريقة عمل بسبوسة جلاكسي
طريقة عمل بسبوسة جلاكسي المقادير كوب ونص سميد ملعقة صغيرة بيكينج بودر كوب زيت كوب جوز الهند كوب سكر عبوة قشطة ملعقة كبيرة كاكاو خام فانليا بيضتين طريقة التحضير نضع السميد وبيكنج بودر والجوز الهند في وعاء نأخذ البيض والفانليا وعلبة القشطة والزيت وكوب السكر وكاكاو ونخلطهم في خلاط كهربائي بعد ذلك نضيفهم للسميد وجوز …
طريقة عمل مفروكة الفستق
المكونات 1 كوب كنافة مطحون 1 كوب ونصف فستق حلبي 1 كوب سكر ناعم بودرة 2 ملعقة كبيرة زبدة اللينة 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر 2 ملعقة كبيرة ماء الورد 2 ملعقة كبيرة قطر او شراب السكر (حسب الرغبة) 200 جم قشطة طازجة فستق للتزيين الطريقة في مقلاة على النار قومي بتحمير الكنافة حتى يصبح …
طريقة عمل الأرز المعمر
المقادير 3 كوب أرز 1 ونصف كوب ماء 3 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة سمنة ملح ربع كيلو قشطة بلدي طريقة تحضير الارز المعمر إغلى اللبن والماء والسمنة على النار أضيفى الملح وقلبى ثم ضعى اللبن على الأرز فى الطاجن ضعى قطع القشطة على الوجة ثم أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج وقدميه
طريقة عمل المهلبية
المكونات أربعة أكواب من الحليب السائل ست ملاعق كبيرة من النشا كوب من السكر ملعقة كبيرة من ماء الزهر كوب من الماء مكسرات مبروشة؛ كالفستق الحلبي، أو الجوز، أو اللوز للزينة قرفة مطحونة طريقة التحضير نضيف ملاعق النشا الستة إلى الحليب البارد مع كأس السكر، ونحرّك الخليط نضع الخليط على النار بدرجة متوسطة مع إضافة …
طريقة عمل معكرونة بالصلصة
المُكوّنات خمس حبات من الطّماطم المقشرة ملعقتان كبيرتان من معجون الطّماطم المُركّز حبتان متوسطتان من البصل المُقطّع إلى قطع صغيرة جداً ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون أو فصّ من الثوم المفروم فطر مقطّع إلى مُكعبّات صغيرة ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف (أوريجانو) ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون نص كيلولحمة …
طريقة عمل خضار باللحمة المفرومة
المقادير باذنجان مقطع شرائح مقشر او بدون قشر حسب الذوق بطاطس مقطع شرائح شرائح فلفل اخضر شرائح طماطم لكفتة اللحم لكل كيلو لحم بيضه وكاس بقسماط ملح وبهارات حسب الذوق بصل وثوم مفروم حسب الرغبة بقدونس مفروم للصلصله كأس ماء مضاف له مكعب ماجي وقليل من الصلصلة حوالي 3 ملاعق وملح وفلفل الطريقة نقلي الباذنجان …
طريقة عمل لاتيه كيك
المقادير : بسكوت كافى جوى علبة قشطه علبة حليب محلى 8 حبات جبنه كيرى كوب كريم شنتى ظرف كريم كرميل ظرف كافى لاتيه حليب لتغميس البسكوت طريقة التحضير : نضع جميع المكونات ماعد البسكوت والحليب فى خلاط ونضربها حتى يصبح قومه كريمى ثم نغمس البسكوت في الحليب ونضعه فى الصينية ونضع عليه كميه من الكريمه …
طريقة عمل كيكة سويسرول
المقادير 3/4 كوب دقيق 1/4 كوب كاكاو كوب سكر بودره 5 بيضات معلقه فانيليا سائله مقادير الحشو معلقتين كبار جبن كريمى معلقتين كبارسكر بودره 0.25 كوب كريم شانتيه نص كوب كريمه خفق التغليف الخارجى مكعبين شيكولاته خام معلقتين كبار نوتيلا معلقتين كباركاكاو خام نصف كوب كريمه ثلاث ملاعق كبار كريم شانتيه طريقة التحضير نضرب البيض …
طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
المقادير البطاطس : 1 حبة (كبيرة ومقشرة ومقطعة مكعبات) البصل : 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم) طحين : ربع كوب البيض : 1 حبة (مخفوق) ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الزيت : ملعقتان كبيرتان (للقلي) طريقة التحضير اخلطي مكعبات البطاطس مع البصل في محضرة الطعام ثم انقلي الخليط إلى وعاء …
طريقة عمل الهمبرجر
المكوّنات 500 جم من اللحم المفروم رشّة من الملح والفلفل ملعقة من بودرة البصل ملعقة من القرفة ربع كوبٍ من صلصة الصويا ربع كوبٍ من البقسماط بيضة زيت نباتيّ للقلي خبز برجر مايونيز كاتشب بندورة مقطّعة شرائح جبنة صفراء بصل مقطع مخلل طريقة التحضير نضع اللحم المفروم في إناء نضيف الملح والفلفل وبودرة البصل والقرفة …
طريقة عمل بطاطس بالجبنة
المقادير 4 بيضة 3 حبات بطاطس ¾ كوب جبنة شيدر 100غ من اللحم المفروم 2 كوب بصل أخضر مفروم الملح والفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير نسخن الفرن ، ونحضر طبق نرتب شرائح البطاطس في أسفل الطبق . نرش الجبن واللحم المفروم والبصل الأخضر على البطاطس . في وعاء مناسب نجمع البيض والملح والفلفل، ونسكبهم فوق …
طريقة عمل تشيز البسبوسة
مقادير عمل تشيز البسبوسة بسكويت دايجا ستيف مطحون قطعة زبدة صغيرة 1 علبة زبادي ¼ كوب حليب باودر ¼كوب سكر 3 قطع جبنة كيري 1علبة قشطة ¼ كوب زيت 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ½كوب سميد مقادير القطر 1 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ماء ورد عصير ليمونة …
طريقة عمل كيكة الزعفران
طريقة عمل كيكة الزعفران المقادير مقادير الكيك 2 كوب ونصف دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغير ملح 200 غرام الزبدة 2 كوب ونصف سكر 4 بيض كوب حليب سائل ملعقة صغيرة هيل ملعقة فانيليا صوص الزعفران ملعقة صغيرة زعفران كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة حليب ملعقة صغيرة ماء الورد طريقة تحضير الصوص …