التفاح ينتمي إلى الفصيلة الوردية ؛التفاح من الفاكهة المهمة في الوقاية و العلاج من الأمراض ، وبالنسبة إلى طعمه فهو حلو ، مر، حامض وتوجد به سكريات وبكتين وفيتامين (أ) و(ب) و(ج) . تقول مقولة قديمة تفاحة في اليوم تبعد الطبيب عنك لمدة سنة فوائد التفاح العنصر الأكثر أهمية في التفاح هو البكتين القابل للذوبان …
