المقادير: لحم – كيلو غرام أرز مصري – كوب ونصف فلفل حار – نصف ملعقة صغيرة بصل مقطعة الى مكعبات صغيرة – 1 كزبرة مفرومة فرماً ناعماً – نصف كوب طماطم مفرومة – 1 فلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرة ثوم مهروس – فص صلصة طماطم – نصف كوب ملح – نصف ملعقة صغيرة ماء …
